terça-feira, 11 de julho de 2017

Creme de tapioca Vegano

1/2 xícara de tapioca
200 ml de leite de coco
2 xícaras de leite vegano (já testei quinoa, aveia e castanha de caju)

misturar e deixar de molho

Em uma panela, colocar a mistura com 4 colheres de sopa de açúcar não muito cheias.
Cozinhar pouco, porque a intenção não é endurecer muito.
Passar para potes.

Opcional: fazer creme encima. Ex: manga da Iaso.

sexta-feira, 21 de abril de 2017

sopa de ervilha e repolho


ervilha seca inteira
repolho
arroz integral

eu cozinhei antes o repolho com azeite e um pouco de vinagre de maça; em seguida, adicionei a ervilha inteira já cozinha. para a sopa, eu refoguei alho, adicionei no liquidificador esses ingredientes mais arroz integral, que ficou completamente batido, sendo a base de carboidrato da receita. No final, adicionei açafrão e deixei alguns pedaços de repolho e ervilha inteiros.

sexta-feira, 14 de abril de 2017

galinhada

receita que estou testando de galinhada, com temperos que iriam de base na moqueca baiana. quantidades exatas para comer sem sobrar nada.

comem: 8 pessoas

4 coxas
4 sobrecoxas cortadas em pedaços pequenos (pedir no açougue)
600g de arroz branco

tempero:

1 pimentão vermelho e 1 amarelo
3 cebolas
5 dentes de alho
3 tomates
cheiro verde
pimenta cambuci
cúrcuma raiz ou açafrão em pó
louro
azeite

bater tudo no liquidificador, de forma que se torne uma pasta. cozinhar esse tempero na panela, e depois adicionar as galinhas, até o ponto que elas estejam boas. por fim, colocar o arroz e água, pouca, para não empapar muito. picar cheiro verde fresco e acrescentar no final.

domingo, 12 de fevereiro de 2017

Desodorantes Naturais


Bactérias presentes nas axilas:

  • Corynebacterium - odor mais forte
  • Staphylococcus coagulase negativa - odor suave
  • Micrococcus - odor suave
  • Propionibacterium
  • Streptococcus 
  • Sarcina
Óleos essenciais testados pela medicina tradicional e com efeito bactericida comprovado:

  • Orégano
  • Canela
Dissertação de mestrado sobre OE Orégano e cosmetologia natural
https://repositorio.ufjf.br/jspui/bitstream/ufjf/1023/1/erikayokosuzuki.pdf

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

Pão Essênio do Nilo


Sementes germinadas desidratadas de trigo sarraceno, girassol e chia. Sal do Himalaia, beterraba, cominho e curcuma.

La Nutricia - saúde, consciência e sabor