1/2 xícara de tapioca
200 ml de leite de coco
2 xícaras de leite vegano (já testei quinoa, aveia e castanha de caju)
misturar e deixar de molho
Em uma panela, colocar a mistura com 4 colheres de sopa de açúcar não muito cheias.
Cozinhar pouco, porque a intenção não é endurecer muito.
Passar para potes.
Opcional: fazer creme encima. Ex: manga da Iaso.
um blog de receitas, mas principalmente, uma caça ao tesouro. seja ele na internet, no meio de tantas outras postagens, seja ele por meio de receitas que me contam, que eu provo e gosto, algumas que eu experimento, algumas que eu modifico. mas são acima de tudo lembranças, porque tantas são as coisas que invento e que me falam, que preciso anotar para poder esquecê-las depois.
terça-feira, 11 de julho de 2017
quarta-feira, 10 de maio de 2017
Salada Mediterrânea agridoce
Trigo para quibe
Pepino
Tomate
Uva Passa
Gergelim
Uvas ácidas
Vinagre Balsâmico
Azeite
Canela
Frango em cubos
Pepino
Tomate
Uva Passa
Gergelim
Uvas ácidas
Vinagre Balsâmico
Azeite
Canela
Frango em cubos
sexta-feira, 21 de abril de 2017
sopa de ervilha e repolho
ervilha seca inteira
repolho
arroz integral
eu cozinhei antes o repolho com azeite e um pouco de vinagre de maça; em seguida, adicionei a ervilha inteira já cozinha. para a sopa, eu refoguei alho, adicionei no liquidificador esses ingredientes mais arroz integral, que ficou completamente batido, sendo a base de carboidrato da receita. No final, adicionei açafrão e deixei alguns pedaços de repolho e ervilha inteiros.
sexta-feira, 14 de abril de 2017
galinhada
receita que estou testando de galinhada, com temperos que iriam de base na moqueca baiana. quantidades exatas para comer sem sobrar nada.
comem: 8 pessoas
4 coxas
4 sobrecoxas cortadas em pedaços pequenos (pedir no açougue)
600g de arroz branco
tempero:
1 pimentão vermelho e 1 amarelo
3 cebolas
5 dentes de alho
3 tomates
cheiro verde
pimenta cambuci
cúrcuma raiz ou açafrão em pó
louro
azeite
bater tudo no liquidificador, de forma que se torne uma pasta. cozinhar esse tempero na panela, e depois adicionar as galinhas, até o ponto que elas estejam boas. por fim, colocar o arroz e água, pouca, para não empapar muito. picar cheiro verde fresco e acrescentar no final.
comem: 8 pessoas
4 coxas
4 sobrecoxas cortadas em pedaços pequenos (pedir no açougue)
600g de arroz branco
tempero:
1 pimentão vermelho e 1 amarelo
3 cebolas
5 dentes de alho
3 tomates
cheiro verde
pimenta cambuci
cúrcuma raiz ou açafrão em pó
louro
azeite
bater tudo no liquidificador, de forma que se torne uma pasta. cozinhar esse tempero na panela, e depois adicionar as galinhas, até o ponto que elas estejam boas. por fim, colocar o arroz e água, pouca, para não empapar muito. picar cheiro verde fresco e acrescentar no final.
domingo, 12 de fevereiro de 2017
Desodorantes Naturais
Bactérias presentes nas axilas:
- Corynebacterium - odor mais forte
- Staphylococcus coagulase negativa - odor suave
- Micrococcus - odor suave
- Propionibacterium
- Streptococcus
- Sarcina
Óleos essenciais testados pela medicina tradicional e com efeito bactericida comprovado:
- Orégano
- Canela
Dissertação de mestrado sobre OE Orégano e cosmetologia natural
https://repositorio.ufjf.br/jspui/bitstream/ufjf/1023/1/erikayokosuzuki.pdf
quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017
Pão Essênio do Nilo
Sementes germinadas desidratadas de trigo sarraceno, girassol e chia. Sal do Himalaia, beterraba, cominho e curcuma.
La Nutricia - saúde, consciência e sabor
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