domingo, 20 de setembro de 2015

Arroz de halçá de gracia

400g de arroz
2 colheres de pau de leite de coco
1 medida de sal
Jogar água no arroz mas não lavar muito
Jogar tudo no panela, quando começar a grudar, mexer e desligar.
Charque refogar
Leite de coco
Coentro
Cebolinha
Rodelas de tomate
Camarão
2 colheres de dendê
Deixar ferver o leite de coco e o dendê
Dois minutos depois, desligar
Montar arroz, carne e peixe

sexta-feira, 11 de setembro de 2015

la crêpe de Manon


375g de farine
3 pincées de sel
75g de sucre
6 oeufs
90g de beurre fondu
1l de lait
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger

quiche lorraine de manon



oignons
lardons
gruyère rapé
crème fraîche
3 oeufs
huile de tournesol

pate feuilleté
200g farine de blé
100g beurre
1 pincée de sel