Sopa de abóbora com leite de coco

Sopa de abóbora com leite de coco

Cebola
Alho
Abóbora moranga
Curry
Cominho
Cozinhar e bater no liquidificador

Colocar leite de coco

Em uma frigideira fritar castanhas: do para, girassol
Colocar cubos de queijo minas na sopa

Modos de preparo de uma beringela

Pequeno Inventário dos Modos de Preparo por Mim Descobertos de uma Beringela.


Beringela ao azeite.
Cortar em fatias, refogar em uma quantidade exorbitante de azeite.


Rodelas de Beringela simples
Cortar em rodelas grossas, deixar tostar na frigideira sem nenhum tempero.

Beringela à Parmegiana
Cortadas ao meio, vão ao forno

Postas de Beringela
Usar as beringelas que estão parcialmente desidratadas por causa do forno, colocar em uma frigideira com azeite e deixar gratinar dos lados.