um blog de receitas, mas principalmente, uma caça ao tesouro. seja ele na internet, no meio de tantas outras postagens, seja ele por meio de receitas que me contam, que eu provo e gosto, algumas que eu experimento, algumas que eu modifico. mas são acima de tudo lembranças, porque tantas são as coisas que invento e que me falam, que preciso anotar para poder esquecê-las depois.
quarta-feira, 8 de maio de 2019
Langue au pot-au-feu
Colocar a lingua junto com os ingredientes na agua fria
Cebola, cenoura, alho, herbes de provence,
Cozinhar durante 2 horas
Usar agua do caldo como corbouillon para proxima receita
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