terça-feira, 10 de novembro de 2015

Granola molhada

Aveia
Semente de girassol
Amendoim
Linhaça
Chia

Deixar de molho um dia para o outro
Opcionais: Mel, calda de tamaras, uva passa, coco seco, coco ralado, sementes

sábado, 7 de novembro de 2015

Purê de grão de bico da mine

Purê de grão de bico

Cozinhar na panela de pressão até ficar bem mole

azeite
mostarda escura
limão
gergelim
semente de girassol tostada
zatar
cominho
manjericão
tomates amassados

quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Bolo de Aveia e Banana

Bolo de Aveia e Banana

2 xícaras de aveia triturada
1 colher de sopa de fermento

4 bananas 
1 xícara de açucar mascavo
1/3 xic de óleo
2 ovos
Bater no liquidificador

opcionais:
canela
uva passa
castanha de caju/para/girassol/nozes
bananas cortadas de comprido/pedaços de banana

misturar tudo com uma colher
colocar no forno já quente

domingo, 4 de outubro de 2015

domingo, 20 de setembro de 2015

Arroz de halçá de gracia

400g de arroz
2 colheres de pau de leite de coco
1 medida de sal
Jogar água no arroz mas não lavar muito
Jogar tudo no panela, quando começar a grudar, mexer e desligar.
Charque refogar
Leite de coco
Coentro
Cebolinha
Rodelas de tomate
Camarão
2 colheres de dendê
Deixar ferver o leite de coco e o dendê
Dois minutos depois, desligar
Montar arroz, carne e peixe

sexta-feira, 11 de setembro de 2015

la crêpe de Manon


375g de farine
3 pincées de sel
75g de sucre
6 oeufs
90g de beurre fondu
1l de lait
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger

quiche lorraine de manon



oignons
lardons
gruyère rapé
crème fraîche
3 oeufs
huile de tournesol

pate feuilleté
200g farine de blé
100g beurre
1 pincée de sel