Pão de Arroz (sem glútem)

(Ciclo Ultra-rápido)

Tamanho: 600gr


1 copo  de leite 
2 col. de sopa  de óleo  de soja
1  colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
2 copos de farinha de arroz
1 copo de polvilho doce
2 colheres  de chá de fermento biológico granulado seco

Acrescente todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento, programe o ciclo Ultra-rápido. 

fonte:http://maquinadepao.blogspot.com.br/2013/04/pao-de-arroz-sem-gluten.html

Problema: fica seco e esfareleto, e não cresceu tudo que era pra crescer. tentar com farinha de arroz não-integral, não colocar mais farinha na massa mesmo que quando bate não forma uma bola, mas uma massa que mais parece um bolo.